Opis
Chardonnay Platinum Bovin je prestižno suho belo vino, pridelano iz najboljšega grozdja, ki združuje bogat značaj sorte z eleganco makedonske vinogradniške umetnosti.
Izbor iz najboljših vinogradov Tikveša
Grozdje za Chardonnay Platinum prihaja iz natančno izbranih leg v regiji Tikveš, kjer idealna kombinacija sonca, zemlje in mikroklime omogoča optimalno zrelost. Odraža vrhunske pogoje in potrjuje zrelost Bovinovega znanja pri pridelavi visoko kakovostnih vin.
Zorenje v hrastovih sodih za dodano globino
To vino je delno zorjeno v francoskih hrastovih sodih, kar mu doda strukturo, kompleksnost in bogate note vanilje, masla in rahlega dima. Les nikoli ne prevlada, temveč elegantno dopolnjuje sortni značaj chardonnaya z zrelimi notami tropskega sadja, medu in belega cvetja.
Prefinjeno telo in dolga mineralna svežina
Chardonnay Platinum je srednje do polnega telesa, z uravnoteženo svežino in dolgim, kremastim zaključkom. Na okusu navdušujejo note ananasa, breskve, citrusov in oreščkov, ki se lepo prepletajo s subtilnimi lesnimi odtenki. Vino se lepo razvija tudi ob rahlem staranju v steklenici.
Idealna spremljava gurmanskih jedi
Zaradi svoje strukture in elegantne kompleksnosti je odličen spremljevalec ribjih jedi, belega mesa, testenin z maslenimi omakami ter mehkih in zrelih sirov. Najbolje ga je postreči rahlo ohlajenega, med 10–12 °C, da pridejo vse plasti arome in okusa do polnega izraza.
